DATA/PERIODO: seconda metà XIX sec.
MISURE: larghezza: 13 cm, lunghezza: 13 cm, altezza: 11 cm.
MATERIALE: vetro, ferro, pelle.
N° INVENTARIO: 517
L’osmosi è un fenomeno di diffusione che si verifica tra 2 liquidi a diversa concentrazione divisi da membrane permeabili o semipermeabili. Con le membrane permeabili avviene una doppia diffusione: di soluto, nella soluzione maggiormente concentrata a quella più diluita (endosmosi), e di solvente (esosmosi), nella quale si cerca di eguagliare la concentrazione nelle due soluzioni.
Lo struemento è un endosmometro di Dutrochet: formato da un lungo tubo di vetro che finisce a forma di imbuto, il quale si chiude con una membrana porosa. Il liquido, dopo aver chiuso l’imbuto, può salire man mano nel tubo oppure può scendere a seconda del tipo di liquido. Nel presente esemplare manca il lungo tubo di vetro.
Disegno libro antico da: Matteucci, Fenomeni fisico-chimici dei corpi viventi, pag 20-21.
