DATA/PERIODO: seconda metà XIX sec.
MISURE: lunghezza: 42 cm, larghezza: 22 cm, altezza: 15cm.
MATERIALE: legno, vetro, acqua.
SCRITTE/FIRME: Salleron, Paris
N° INVENTARIO: 626
Le storte di Fontana consistono in una coppia di ampolle contenenti una stessa quantità di alcool; in una vi è pressione atmosferica mentre nell’altra è stata tolta l’aria. Le due storte possono essere utilizzate per dimostrare che in condizioni di minor pressione si ha un’evaporazione più intensa; infatti, immergendo le due estremità più voluminose in acqua ad alta temperatura, si può notare, dalla maggiore quantità di liquido che si raccoglie per condensazione nel palloncino sferico posto all'estremità opposta dell’ampolla priva di aria, che l’evaporazione è più veloce.
